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又到週末囉！來點輕鬆的美味小常識分...

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又到週末囉！來點輕鬆的美味小常識分享~

大家認識「鯷魚🐟」嗎?

鯷魚🐟(Anchovy)是地中海料理常用的食材，具有特殊的「鹹鮮味兒」！
牠雖然是個小不點兒，但經過長時間的油漬後，會散發出誘人的香氣和鮮味~非常適合用於提味，讓料理的味道更有層次喔！

話說~咱們西堤就有一道「起司鯷香牛排」🍽
嘿嘿~歡迎粉絲們到西堤用餐的時候，不妨嚐嚐「鯷魚」為牛排帶來的好滋味兒！😋

#西堤牛排 #TASTy
#起司鯷香牛排

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